Langos Bar, la tradición húngara en clave de comida callejera.
Langos Bar, la tradición húngara en clave de comida callejera.

Langos Bar, la tradición húngara en clave de comida callejera.

Langos Bar es un pequeño streetfood ubicado en el centro histórico de la ciudad de Bratislava, especializado en langos, un plato tradicional húngaro a base de panqueques reinterpretado de forma contemporánea. El proyecto de diseño de interiores fue confiado a Grau Architects.

Un pequeño local con estilo e impacto visual

En tan solo 12 metros cuadrados, Grau Architects diseña un bar de comida callejera con un diseño simple pero de gran impacto. Basado en una cuadrícula cuadrada de 10x10, el módulo está equipado con todo lo necesario para la producción de los tradicionales langos húngaros, rellenos de diversas maneras: desde los tradicionales, con crema agria, ketchup, queso y ajo, hasta de manera más creativa, con pecorino, pastrami y camarones.

Langos Bar, la tradición húngara en clave de comida callejera.

Identidad visual y placer de la gastronomía tradicional

Langos Bar se caracteriza en general por colores muy neutros, con azulejos blancos, barras de acero, acabado en hormigón crudo, y el único color destacado utilizado es el rojo, que le confiere identidad visual al proyecto en el panorama de los proyectos de diseño interior de bares y restaurantes.
El logo, diseñado por la empresa local Nice Guy, representada por Matej Spanik, está representado por un icono con un rostro redondo y satisfecho, diseñado en colaboración con Tomas Rybar, y expresa el placer de consumir langos.

Langos Bar, la tradición húngara en clave de comida callejera.

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