Nel Gimme Shelter, i progettisti di Housescape Design Lab intendevano rendere l'area aperta e ampia. Nel bar/ristorante le persone diventano veri e propri "utenti dello spazio", non soli e semplicemente "clienti": ad esempio l'area bar è aperta per la preparazione dei pasti, è possibile vedere la preparazione del cibo in modo tale che le persone possano avere uno stesso livello di interazione sia a tavola che con il personale
Semplicità ed elementarità tratti distintivi del Gimme Shelter
Nell'ideare Gimme Shelter, i progettisti remano controcorrente: al posto di un'architettura sempre più sfarzosa e instagrammabile propongono un'azione architettonica elementare, capace di lasciare nella nostra mente una traccia indelebile
Il messaggio di Gimme Shelter è quello della semplicità: "la vera architettura lascerà nella nostra mente una traccia indelebile solo per un'azione architettonica elementare". Lasciare spazio a diversi tipi di persone e creare dimensioni sociali diverse è un altro degli obiettivi principali di questo progetto
Al bar e al ristorante, si affiancano anche un ufficio e un'officina. Quest'ultimi, assieme ad un piccolo giardino, sono nascosti in un piccolo spazio nel retro. I materiali utilizzati sono principalmente industriali, adattati all'atmosfera creata
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