Entrare in Volare è come travarsi in Italia. L'interior dalla grafica tradizionale e giocosa, opera dello Studio Modijefsky, si combina con una tavolozza di tenui toni rossi, arancioni, bianchi e blu che riportano i visitatori ad Amalfi Costa negli anni '60. Gli elementi senza tempo, come piastrelle di ceramica, gesso, trame ruvide, motivi a righe e tessuti di cotone, evocano un'atmosfera rilassata e di intrattenimento puramente italiana
Volare: una trattoria moderna che strizza l'occhio al passato ma abbraccia la modernità
Amsterdam Ovest ospita Volare, la nuova trattoria italiana che nei fine settimana si trasforma in Bomboloni's bar, caratterizzata da colori tenui, archi e patii che rievocano i ricordi delle estati italiane: una sensuale spavalderia che si mescola con assoluta semplicità
I leggendari architetti italiani sembrano essere i direttori nascosti di questo progetto. L'armonioso equilibrio tra sfondo semplice ed elementi sfacciati dà un tocco di freschezza e unicità ad un contesto prevalentemente tradizionale. Tinte morbide e delicate aprono le porte di un cocktail bar informale ma raffinato dove è possibile godere di un aperitivo dalla raffinata selezione di antipasti
La trattoria è lo spazio più caratteristico di Volare. Un tavolo ad angolo da chef accoglie gli ospiti in un ambiente interattivo, in cui è possibile gettare uno sguardo dietro le quinte delle operazioni di una cucina funzionante. Una griglia simmetrica di poster serigrafati sovrasta le panche personalizzate, delineando il perimetro della stanza
Sul lato opposto, una parete beige chiaro è segmentata da strisce di specchio, creando un gioco di rimbalzi e riflessi tra esterno e interno. La galassia di dettagli, trame e colori potrebbero essere travolgenti, ma invece di competere per l'attenzione, rilassano l'occhio oltre ad intrigarlo. La calma e la bellezza del design di Volare fanno da sfondo perfetto per uno scenario in cui poter servire la migliore tradizione italiana, e dove poter godere delle cose belle della vita in buona compagnia
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