Una heladería que transporta a los clientes al mundo de la alta pastelería, con una atmósfera que habla de refinados perfumes y preciosas joyas. Esto es lo que ofrece la tienda Gelato Collection ubicada en la Rambla: colecciones de recetas numeradas con sabores sofisticados y experimentales en un entorno que refresca con elegancia y minimalismo
El chef galardonado Albert Adrià confía en el estudio El Equipo Creativo para la creación del precioso entorno para sus obras de alta heladería. Los arquitectos, que ya habían trabajado con él en otros importantes proyectos de diseño de interiores como los restaurantes Tickets, La Dolça y Pakta, conciben un ambiente lujoso y refinado que pone en primer plano las joyas dulces de la Gelato Collection
Los sabores de Gelato Collection siguen la tradición perfumista, en la que las creaciones están numeradas, por lo que cada receta es una obra de arte única. El espacio se convierte en un cofre precioso para esta excelencia, borrando la estética convencional de la heladería a golpe de diseño y contrastes: cálido y frío, rico y minimalista. La vitrina de helados de cristal estriado es el corazón helado de la tienda que resalta los colores brillantes de las obras culinarias
La estética del mostrador de helados está diseñada como una preciosa botella de perfume o un delicado envoltorio de regalo que encierra una joya. El entorno está entre paredes metalizadas enriquecidas con suaves motas donde, en la entrada de doble altura, flotan tres lámparas de vidrio hexagonales que evocan la frescura del hielo
