Una gelateria che trasporta i clienti nel mondo dell’alta pasticceria, con un’atmosfera che parla di raffinati profumi e preziosi gioielli. Questo in effetti offre il negozio Gelato Cllection affacciato sulla Rambla: collezioni di ricette numerate con gusti sofisticati e sperimentali in un’ambientazione che rinfresca con eleganza e minimalismo
Lo chef pluripremiato Albert Adrià affida allo studio El Equipo Creativo la realizzazione della preziosa ambientazione per le sue opere di alta gelateria. Gli architetti, che avevano già lavorato con lui in altri importanti progetti di interior design come per i ristoranti Tickets, La Dolça e Pakta, concepiscono un ambiente lussuoso e raffinato che rende protagonisti i dolci-gioiello della Gelato Collection
I gusti di Gelato Collection seguono la tradizione profumiera, in cui le creazioni vengono numerate, così ogni ricetta è un’opera d’arte unica. Lo spazio si fa scrigno prezioso per questa eccellenza, cancellando l’estetica convenzionale della gelateria a colpi di design e contrasti: caldo e freddo, ricco e minimalista. La vetrina dei gelati in vetro scanalato è il cuore ghiacciato del negozio che sottolinea i colori accesi delle opere culinarie
L’estetica del bancone dei gelati è studiata come una preziosa bottiglia di profumo o una delicata confezione regalo che racchiude un gioiello. L’ambientazione è tra pareti metallizzate arricchite da morbide screziature dove, nell’ingresso a doppia altezza, fluttuano tre lampade in vetro esagonali che richiamano la frescura del ghiaccio
