A Roma un ristorante non è mai solo “un ristorante”. Il concept di Rizoma Architetture per il ristorante VITA, all'interno dell'IBIS STYLES ROMA AURELIA, parte proprio da questa idea, pensando a un luogo flessibile e ibrido: sarà al tempo stesso un negozio di alimentari, una caffetteria, una panetteria, un bar per aperitivi, una pizzeria, un ristorante per una cena privata e per festeggiare un evento speciale
Com'è la VITA a Roma? Qui un ristorante non è mai solo un ristorante
Come vivono le persone la vita quotidiana e la vita notturna nella città eterna? Il ristorante VITA incarna lo spirito della vera ospitalità italiana: è un luogo dove si può entrare anche da soli e trovare sempre qualcuno con cui avere uno scambio; un luogo dove fermarsi pochi minuti per un pasto veloce o fino alle prime ore del mattino per una lunga cena
L’interior design del ristorante richiama con la sua moodboard calda i toni dei palazzi romani mentre la struttura brutalista in cemento armato delle travi e dei pilastri si contrappone all’uso di materiali naturali come il legno del pavimento e dei tavoli monumentali
VITA con la sua flessibilità, i suoi spazi ibridi e le aree confortevoli mostra la sua apertura a tutti: accoglierà indiscriminatamente gli ospiti dell’hotel, i passanti, i turisti e gli abitanti della città. Questo ristorante è un luogo informale arricchito dalla presenza dei prodotti italiani, un luogo dall’identità unica grazie alle opere dell'artista romano Hitnes e all’atmosfera data dal progetto di Rizoma, dove il cibo e le bevande saranno gli attori protagonisti della scena
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