Acqua e ospitalità. Il valore della sostenibilità negli hotel

L’acqua come risorsa strategica nel settore ricettivo

Il consumo idrico negli hotel incide fortemente sui costi di gestione. Secondo ENEA, una struttura a 4 stelle utilizza in media 645 litri d’acqua al giorno per ospite, oltre il doppio rispetto all’uso domestico. Acqua sanitaria, lavanderia, ristorazione, piscine e centri benessere sono le principali voci di spesa.
Gestire l’acqua in modo intelligente non è solo una scelta sostenibile, ma un obiettivo strategico per contenere i costi e garantire la disponibilità della risorsa, soprattutto in aree turistiche dove l’approvvigionamento è limitato nei periodi di alta stagione.

Soluzioni impiantistiche per un uso efficiente

Oggi hotel, agriturismi e campeggi possono contare su soluzioni strutturali che ottimizzano il ciclo dell’acqua: sistemi di riciclo e riutilizzo, impianti di trattamento e purificazione, e tecnologie per la dissalazione e potabilizzazione.
Grundfos Water Treatment Italy sviluppa impianti su misura per il settore turistico-alberghiero, garantendo risparmio idrico ed energetico, qualità dell’acqua e tutela ambientale. Le Membrane Filtration Block MBF-CUBO, ad esempio, consentono di riutilizzare le acque reflue per irrigazione, scarichi o pulizie, promuovendo una gestione circolare della risorsa.

Trattamento dell’acqua e sicurezza

Oltre al risparmio, è fondamentale mantenere elevati standard igienico-sanitari. Gli impianti di Grundfos includono sistemi per la prevenzione della Legionella, addolcitori, filtri per piscine e spa, e trattamenti per l’acqua potabile e i circuiti termici.
Il polo produttivo di Cadriano di Granarolo dell’Emilia (BO) è il principale centro europeo di Grundfos Water Treatment Italy, punto di riferimento per il mercato EMEA nella produzione e distribuzione di tecnologie per l’acqua.

Il caso virtuoso del Camping Village Argentario

Un esempio concreto di progetti di architettura sostenibile arriva dal Camping Village Argentario (Orbetello, GR), che ha sostituito i tradizionali filtri a sabbia con i nuovi filtri HCF Grundfos Water Treatment Italy. Il risultato?

• Riduzione del 90% dell’acqua necessaria ai lavaggi (1.800 m³/anno risparmiati);

• Taglio del 25% dei consumi energetici, pari a 1.250 kWh/anno e 500 kg di CO₂ in meno;

• Migliore qualità e limpidezza dell’acqua, con minore uso di prodotti chimici.
  La tecnologia HCF utilizza una filtrazione a diatomea finissima, con capacità fino a 1 µm, garantendo acqua cristallina e prestazioni superiori.